Korsknap
Glechoma hederacea
I Tyskland kaldes denne også for "Soldaterpersille" på grund af den høje indhold af vitamin C.
En lidt speciel sag ved denne plante er, at den er giftig for nogle dyr, såsom hund og hest. Dog vi mennesker kan godt spise alle dele af planten. Spis 2 - 10 blade om dagen i 4 til 5 uger og prøv at lægge mærke til plantens velgørende virkning.
Det siges, at blystøbere i sin tid drak meget af korsknap the, fordi planten har blodrensende egenskaber.
En endnu bedre måde at indtage Korsknap på, er at lave et opkog med Korsknap blade i mælk. Det er fordi, de æteriske olier i Korsknap vil bindes til mælkens fedtstoffer.
Korsknap danner en bunddække og plantens formering foregår i stor stil via sideskud. Korsknap tilhører familien af læbeblomster og har en firkantet stængel.
Indholdsstoffer:
- Æteriske olier - fungicider (svampedræbende)
- Garvestoffer
- Kolin (Cholin) - godt for hjerne og lever
- Bitterstoffer - godt for maven
- Kalium
- Flavonoide
- Lidt alkaloider
Planten virker antibakteriel, anti-inflammatorisk, fremmer blodcirkulationen, beroligende, fremmer opspyt (hoste fast slim op)
Opskrifter mm. kan du finde på VILD MAD
Korsknap er en bunddækkedannende plante.
I dette billede kan fint du se at blomsterne springer ud i bladaksen.